12 полезных свойств цикория при грудном вскармливании

Полезные свойства напитка

Сейчас же в медицине чаще всего используют корни растения. Именно в них находится много полезных веществ, в число которых входят органические кислоты, пектин, витамины группы В и витамин С, белки и натуральные сахара. Особенно ценно в цикории содержание инулина – полисахарида, который полезен людям, страдающим от диабета.

Также его применяют для профилактики заболеваний нервной и сердечно-сосудистой системы. В частности, тахикардии, атеросклероза, анемии и ишемической болезни сердца. Цикорий нормализует обмен веществ, снимает жар, обладает антисептическим, вяжущим, ранозаживляющим, мочегонным, тонизирующим, противопаразитным и желчегонным действием.

Неудивительно, что цикорий рекомендуют пить место кофе и других привычных напитков. Но можно ли цикорий кормящим мамам или нужно искать иную альтернативу?

Напиток из цикория представляет собой переработанный корень растения. По вкусу он очень схож с кофе, однако, в своем составе совершенно не имеет кофеина. Приготавливают его по той же схеме, что и другие подобные растворимые напитки: на стакан кипятка 1-2 чайных ложки продукта. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить сахар, мед, молоко, сгущенку.

Полезные свойства напитка из цикория обусловлены наличием в его составе массы полезных веществ, таких как:

  • витамины В и С;
  • минеральные соединения;
  • железо;
  • дубильные вещества;
  • белки;
  • инулин.

Все перечисленные компоненты напитка способны положительно повлиять на здоровье тех или иных органов и систем. Рассмотрим детальнее целебные свойства цикория на человеческий организм.

  • Улучшение пищеварения. Цикорий очень популярен в некоторых странах именно благодаря его положительному влиянию на здоровье органов ЖКТ. Прежде всего данный лечебный эффект обусловлен наличием в напитке инулина. Это вещество является сильным провокатором роста полезной микрофлоры, населяющей слизистую оболочку кишечника. Также цикорий помогает при лечении запоров, периодической изжоги, гастрита с повышенной кислотностью.
  • Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Доказано, что вещества, содержащиеся в цикории, способны уменьшать концентрацию холестерина в крови, избыточный уровень которого приводит к формированию атеросклеротических бляшек на стенках кровеносных сосудов, и, как следствие, развитию ишемической болезни сердца. Также регулярное употребление цикория может предотвратить возникновение сбоя сердечного ритма, тахикардию и повышенную агрегацию тромбоцитов.
  • Снижение интенсивности проявления симптомов при заболеваниях суставов. Цикорий обладает противовоспалительным действием, поэтому люди, страдающие от патологий суставов, при регулярном приеме напитка из цикория могут почувствовать некоторое облегчение, связанное со снижением активности воспалительного процесса.
  • Поддержка защитных сил организма. Клиническими исследованиями подтверждено бактерицидное действие цикория по отношению к некоторым представителям патогенной микрофлоры.
  • Предупреждение развития онкологических процессов. Данное свойство цикория не подтверждено клиническими опытами, однако, некоторые именитые исследователи утверждают, что при систематическом приеме этого напитка снижается риск развития злокачественного новообразования в прямой кишке.
  • Седативный эффект. Чашка теплого напитка может снять напряжение после тяжелых физических и психоэмоциональных нагрузок (что бывает очень кстати в первый год жизни ребенка). Также цикорий может помочь при бессоннице и затяжном стрессе.
  • Участие в процессе выведения токсинов. Конечные продукты химических реакций, способные оказывать негативное влияние на состояние некоторых внутренних органов, скапливаются в печеночной ткани и в почках. Цикорий способствует скорому удалению этих веществ из организма.

Известный педиатр доктор Комаровский советует молодым мамам пить цикорий в период ГВ вместо кофе. Он отрицает мнение некоторых его коллег о том, что цикорий во время лактации может быть небезопасен, и настаивает на его положительном воздействии на организм молодой мамы и малыша. Напиток из цикория обладает мягким вкусом, кроме того, он способен стимулировать появление аппетита.

Специалисты по грудному вскармливанию советуют пить цикорий вместо кофе или зеленого чая, так как оба этих напитка содержат кофеин. Конечно, здесь речь идет о привычке некоторых молодых мам регулярно употреблять эти напитки в больших дозах, с которой на период лактации придется проститься, и лучшей альтернативой в этом случае станет цикорий.

Состав цикория

Стандартная доза напитка готовится на основе 2 ст. л. измельчённого корня цикория (около 11 грамм) и 1 стакана воды (235 мл).

Один корень обыкновенного цикория (60 грамм) содержит:

Название веществаОбъём в суточной порции
Белки0,8 грамм
Жиры0,1 грамма
Углеводы10,5 грамм
Клетчатка0,9 грамма
Калорийность44 калорий

Также в его составе есть большое количество витаминов, макро- и микроэлементов:

Название веществаПроцент от суточной потребности
Марганец7%
Фосфор4%
Калий5%
Фолиевая кислота3%
Витамин В67%
Витамин С5%

Не менее важно отметить, что корень цикория – важный источник инулина (до 11% от массы) – пребиотика, который нормализует микрофлору пищеварительного тракта, способствует общему улучшению здоровья кишечника и снижению массы тела. Британские учёные доказали, что регулярное добавление инулина в рацион (на протяжении 9 недель) способствует снижению объёма жировых отложений и подавлению активности жирового обмена в печени

Британские учёные доказали, что регулярное добавление инулина в рацион (на протяжении 9 недель) способствует снижению объёма жировых отложений и подавлению активности жирового обмена в печени.

Цикорий, как уже было сказано, богат витамином В6 и марганцем. Данные элементы крайне важны для поддержания здоровья центральной нервной системы. Японские специалисты обнаружили, что дефицит марганца провоцирует развитие большого спектра неврологических расстройств (в том числе болезнь Паркинсона). Витамин В6, по данным исследований, регулирует работу головного мозга (восстановление разрушенных структур ДНК и РНК, синтез нейромедиаторов).

Цикорий – ценный источник марганца, витамина В6 и инулина. Данные вещества поддерживают здоровье ключевых систем организма – нервной и пищеварительной.

Правила приема цикория

Цикорий при кормлении грудью может оказать положительное воздействие на организм кормящей мамы и малыша только в том случае, если вы его будете правильно принимать.

Первое правило касается количество выпитого напитка за сутки. В день мама не должна позволять себе более 2 чашек тонизирующего напитка. Доподлинно не известно о том, как может повлиять на малыша большое количество выпитого цикория, но рисковать его здоровьем в любом случае не стоит. Поэтому лучше придерживаться рекомендаций врачей.

Второе правило касается вида,  в котором будет приниматься напиток. Выше уже было сказано, что его нужно пить в теплом или горячем виде. Но отдельно стоит сказать и о том, что напиток не должен быть слишком крепким. Если вы покупаете молотый цикорий, то оптимальным количеством порошка на кружку является одна-две чайные ложки. Сегодня продается и быстрорастворимый цикорий, рекомендации по приготовлению которого, описаны на упаковке.

Третье правило – для улучшения лактации цикорий можно разводить и небольшим количеством молока. Особенно понравится данное правило тем, кто привык пить кофе с молоком.

О том, что цикорий является очень полезным, спорить не приходится. Но сегодня так и не сошлись во мнении врачи, о том, какую пользу он несет малышу. Поэтому каждая мама сама должна решать, нужно ли пить цикорий во время грудного вскармливания, или лучше отказаться от данного напитка и отдать свое предпочтение чаям. Но если вы относитесь к числу мам, которые физически не могут обходиться без кофе, то употребление цикория для вас будет прекрасной и безопасной альтернативой.

Заблуждения об употреблении кофе при грудном вскармливании

Существует множество заблуждений об употреблении его в период лактации. И вот некоторые из них.

  1. При выборе напитков, предпочтение следует отдавать зелёному чаю. Это мнение считается ошибочным, потому что в нём тоже содержится кофеин (теин), который раздражает и возбуждает нервную систему.
  2. Рекомендуется заменить этот напиток на кофе без кофеина. Но ошибка заключается в том, что и в нём он содержится, но просто в меньшем количестве. Недостатком этой разновидности кофе является повышенное содержание в нём холестерина, что негативно может повлиять на кроху.
  3. В период кормления грудью мама должна есть и пить всё то, что употребляла до беременности и родов и тогда её малыш быстрее адаптируется к пище. Это неправда, так как все продукты являются избыточной нагрузкой на ещё несформированную пищеварительную систему малыша. Поэтому вводить ему в рацион взрослую пищу рекомендуется только с шести месяцев.
  4. Многие мамы считают, что ежедневное употребление пары чашечек этого напитка никак не отразится на состоянии крохи. Но следует знать, что при наличии противопоказаний, склонности к аллергии могут возникнуть не только побочные реакции, но и привыкание к нему.

Как правильно употреблять цикорий

Перед употреблением напитка рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом, а также важно более тщательно следить за состоянием малыша. При появлении у грудничка кожных высыпаний либо расстройств в работе пищеварительной системе, прием напитка из корня рекомендуют прекратить и повторить попытку через 2-3 месяца

Начинать прием необходимо с половины чайной ложки в день, чтобы не вызвать аллергическую реакцию у грудничка. Постепенно дозу можно довести до необходимой, но не превышающей 2 чайные ложки в день, так как необходимо помнить, что это в какой-то мере лекарственное вещество.

Факт! Употребляя цикорий с молоком либо сливками несколько раз в неделю — навредить организму невозможно.

Цикорин в составе корня придает приятный горьковатый привкус, напоминающий по вкусовым качествам кофе. Это позволяет женщинам избегать стресса, отказываясь от привычного продукта в рационе (кофе). Неудовлетворенность и напряжение не желательны для кормящей женщины. Ведь ребенок чувствует настроение самого близкого человека

Важно не забывать ознакомиться с составом на упаковке, чтобы избежать покупки нечистого продукта, а напитка с включением цикория. Идеальным вариантом может стать цикорий домашнего приготовления

Необходимо помнить, что исключение кофе из привычного рациона — это временная мера во благо своему собственному ребенку, это позволит легче переносить лишенное удовольствие. Цикорий способен стать полезным дополнением, как например, в Новом Орлеане и Луизиане, где люди не мыслят своего дня без чашечки кофе с цикорием. Так же этот напиток будет контролировать вес и позволит ускорить процесс восстановления форм после родов.

можно ли есть бананы при грудном вскармливании

Правила приготовления и хранения цикория

Если для приготовления тонизирующего лечебного напитка используется натуральное сырьё — корешки, то правильный порядок действий в этом случае таков:

  1. Хорошо промыть и высушить корни лечебного растения.
  2. Обжарить на сковороде до полной дегидратации. При жарке растение издаёт очень интенсивный аромат, поэтому во время приготовления лучше открыть окно или включить вытяжку.
  3. Готовый корень измельчить в кофемолке или ручной мельнице до состояния порошка.

Чтобы приготовить целебный напиток, на 5-7 г порошка берут 200 мл горячей кипячёной воды. Варят в жаропрочной ёмкости на минимальном огне не больше 5-7 минут. После снимают с плиты и разливают по чашкам. По вкусу в питьё можно добавлять сахар, сливки и сиропы. Приятное вкусовое сочетание получается при добавлении дольки лимона или апельсина в напиток. Кормящим матерям полезнее всего пить его с молоком.

Сушёные корни растения хранят не больше 1 года в негерметичной упаковке: пакетах из бумаги, мешковины или дышащей ткани. Для этого лучше выбирать затемнённые прохладные места — шкафы на кухне, кладовки, погреб. В холодильник корешки лучше не прятать, т. к. повышенная влажность может негативно сказаться на их качестве.

Готовый обжаренный продукт лучше всего употреблять по назначению сразу. Для длительного хранения лучше всего использовать герметичную жестяную или стеклянную ёмкость: набирать из неё продукт нужно только сухой ложкой, потому что при попадании влаги порошок начинает комкаться и теряет насыщенность вкуса.

Рекомендации

Напиток с цикорием хорошо разбавлять молоком. Тогда оно лучше усваивается в женском организме. Употребление в теплом виде улучшает процесс лактации. Молоко обязательно кипяченое или топленое, оптимально, чтоб его жирность не превышала 2,5%.

Множество полезных веществ, входящих в состав цикория, улучшают качество молока кормящей мамы.

Некоторые доктора рекомендуют употреблять отвары цикория для получения лактогенного эффекта.

Даем попробовать младенцу

Начинать прием напитка с цикорием необходимо с нескольких глотков. Выпили, понаблюдали за поведением ребенка, посмотрели – не появились ли у него высыпания на коже. В последующие дни норму постепенно увеличили.

Когда от напитка лучше отказаться?

Если замечены у малыша изменения в поведении, появились аллергические проявления, отрыжка, колики, газообразование, то от напитка лучше отказаться на какое-то время. После перерыва попытку можно повторить. При наличии негативных реакций у младенца напиток не употреблять.

Правила выбора

К выбору продукта необходимо подходить крайне ответственно, ведь от этого зависит не только здоровье мамы, но и крохи.

Сначала нужно определиться какой вариант наиболее подходящий.

  • В порошковом виде представлен измельченный корень, но не подвергнутый процессу обжаривания. Он сохраняет все ценные компоненты, но не обладает характерным ароматом кофе.
  • В виде гранул – это измельченный, подвергнутый обжариванию и прессованный корень с характерным кофейным ароматом. Хранится в вакуумных упаковках.
  • Жидкая эмульсия цикория самая полезная, поскольку содержит максимум ценных веществ.
  • Цветовой оттенок (от светлого к темному) свидетельствует о степени обжаривания.

При покупке обращается внимание на срок годности, целостность упаковки и ее качество. Отдавать предпочтение лучше вакуумным

Хранится продукт в сухом месте.

Цикорий вкусный и полезный продукт, его употребление рекомендовано при вскармливании, но главное правильно ввести его в рацион. Не стоит забывать что, как и любое лекарственное растение, он имеет ряд противопоказаний.

Напиток во время лактации

Цикорий в период лактации

Цикорий не возбраняется кормящей маме в первый месяц жизни новорожденного. Желательно начинать его употребление с небольших порций, при этом внимательно наблюдая за поведением грудничка. Высокое содержание в напитке витамина С способно вызывать аллергические реакции у маленьких детей. При отсутствии у ребёнка высыпаний и проблем с пищеварением можно без опасений употреблять его и дальше. Однако на первых порах стоит ограничиться одной чайной ложкой порошка в течение дня.

Кроме всех многочисленных полезных свойств цикорий помогает кормящим мамам улучшить состав и качество грудного молока. Известно, что он имеет свойство многократно усиливать лактацию.

Поможет растительный напиток и в решении часто возникающих после родов деликатных проблем. Он способен восстановить работу кишечника и избавить от запоров. Как и обычный чай, его можно готовить по-разному. Кормящей маме будет особо полезен цикорий с натуральным молоком. После такого выпитого коктейля её малышу обеспечено море вкусной и сытной пищи. Однако добавлять коровье или козье молоко необходимо в минимальных дозах, дабы не нанести вреда ещё не окрепшему организму грудничка.

Как выбрать гарантированно натуральный продукт

Все употребляемые кормящими мамочками продукты должны быть исключительно натуральными. Цикорий без примесей принесёт действительно ощутимую пользу. Магазинный товар часто содержит добавки в виде кофе и искусственных ароматизаторов. Такой состав недопустим при грудном вскармливании, так как способен причинить вред чувствительному организму крохи.

Приобрести оригинал с пользой для себя и своего крохи можно в аптечных пунктах либо в отделах здорового питания. Покупая продукцию, нужно внимательно изучить её состояние. Качественный растворимый цикорий должен быть обязательно сухим и не иметь слипшихся комочков.

Безопасность и положительный результат гарантирует только натуральный продукт без содержания сомнительных добавок. Для кормящей женщины допускается его употребление с добавлением натуральных безвредных компонентов (ромашки, шиповника, имбиря).

Несмотря на то, что мнения в медицине относительно пользы цикория в период лактации расходятся, он остаётся наиболее подходящим заменителем кофе в этот период. Всем родителям нужно знать, что окончательное решение о его присутствии в питании зависит от особенностей младенческого организма и рекомендаций педиатра.

Можно ли кормящей маме цикорий с молоком

Кроме чистого растворимого напитка продается цикорий с различными добавками. Однако беременным и кормящим женщинам лучше отказаться от такого продукта.

Знаете ли вы? Франция занимает первое место в мире по употреблению цикория. А во времена Наполеона его употребляли даже чаще, чем кофе.

Совсем другое дело — молоко. Оно богато кальцием и наличием витаминов и минералов. Если организм женщины до беременности хорошо переносил молоко, то и при беременности, и после рождения малыша оно принесет только пользу. А ложка цикория, добавленная в молоко, только улучшит его вкус.

Мамам будет полезно почитать о том, сколько длиться период лактации и как ее повысить или прекратить, как долго можно хранить грудное молоко, до какого возраста кормить ребенка грудью, как отучить ребенка от ночного кормления, а также когда стоить начинать первый прикорм грудного ребенка.

Вред растворимого цикория для здоровья после 50 лет

Хотя растворимый цикорий ассоциируется с несколькими полезными эффектами в отношение здоровья, его употребление может вызывать побочные эффекты у некоторых людей.

Цикорий может стать причиной аллергических реакций у некоторых людей, вызывая такие симптомы, как боль, отек и покалывания во рту (23).

Кроме того, люди с аллергией на амброзию или на пыльцу березы должны избегать употребления цикория, чтобы ограничить побочные эффекты (24).

Если у вас возникли какие-либо негативные симптомы после употребления напитка из растворимого цикория, немедленно прекратите его употребление и обратитесь к врачу.

    Цикорий

Польза и вред цикория при беременности

Полезные свойства цикория

Довольно часто цикорий употребляется при беременности, в качестве замены любимого кофеина. По сути, растение является обыкновенным сорняком, но это нисколько не умаляет его полезных свойств.

В состав корня входят следующие элементы:

  • Органическая группа кислот;
  • Никотиновая кислота;
  • Полисахариды;
  • Витамин А, В, С, Е
  • Бета-каротин;
  • Минеральные соли – Na, Fe, K, Ca, Mg, P, S, Cl, F, I, Si;
  • Инулин;
  • Белки;
  • Фруктоза;
  • Дубильные вещества;
  • Смолистые вещества.

Посмотрев на такой длинный список полезных веществ, вопрос о том, можно ли беременным цикорий отпадает сам по себе. Растение положительно влияет на здоровье ребенка и матери.

Цикорий является прекрасным антисептиком и оказывает:

  • противопаразитное,
  • антибактериальное,
  • противовоспалительное воздействие.

Употребление такого напитка способствует:

  1. Нормализации обмена веществ, выведению токсинов из организма, снятию желчных и мочевых застоев.
  2. Восстановлению работы кишечника и поддержание его микрофлоры.
  3. Расслаблению нервной системы, а, следовательно, и снятию нагрузок с сердца.
  4. Улучшению аппетита и улучшению работоспособности пищеварительной системы.

Польза цикория растворимого относительно беременной женщины очевидна. Напиток позволит будущей маме решить многие проблемы, приходящие вместе с беременностью.

1-2 чашечки в день ароматного натурального напитка легко заменят обычный кофе

Период вынашивания плода часто сопровождается изжогой и запорами. Благодаря тому, что цикорий предотвращает накопление токсинов и ненужных продуктов, об этих симптомах можно будет забыть.

Натуральный заменитель кофеина прекрасно справляется с нормализацией транспортировки кислорода не только во все клетки организма, но и непосредственно к самому плоду. Перед началом употребления цикория растворимого стоит изучить более детально полезные свойства и противопоказания к применению.

Женщинам, страдающим в период беременности от такого заболевания, как анемия, цикорий будет очень полезен. Это объясняется тем, что растение увеличивает количество красных кровяных тел в крови.

Инулин цикория, входящий в состав растения, идет на пользу будущей матери и не оказывает никакого вреда на плод. Полисахарид применяется даже в промышленности. Инулин является натуральным заменителем сахара.

Готовый к употреблению продукт продается в аптеках и магазинах

Стоит обратить внимание, что в продаже имеется не только корень, но также и другие части растения. Для беременной женщины полезной будет только корневая часть

Можно ли цикорий или нет при беременности, лучше всего решать с лечащим врачом, в силу того, что у любого растения имеются не только плюсы, но еще и минусы.

Вредные свойства цикория при беременности

Не рекомендуется злоупотреблять напитком при повышенном артериальном давлении

Цикорий имеет не только полезные свойства, но еще и некоторые противопоказания к применению. Встречаются случаи, когда беременной женщине не рекомендуется употреблять этот напиток.

Цикорий противопоказан людям, в анамнезе которых имеются следующие диагнозы:

  • Аллергия;
  • Язва двенадцатиперстной кишки и желудка;
  • Варикозное расширение вен;
  • Геморрой;
  • Бронхит, астма;
  • Хронический кашель.

Аскорбиновая кислота, содержащаяся в достаточном количестве в цикории, – вызывает аллергические реакции. Аллергия может запустить осложнения при заболевании дыхательных путей. Мамина проблема может стать причиной аллергии у ребенка.

Цикорий имеет противопоказания и в тех случаях, когда у будущей матери имеется язва желудка или двенадцатиперстной кишки. Витамин С не пойдет на пользу людям, страдающим от язвы, в силу того, что он повышает кислотность желудка.

Дубильные вещества и смолы, входящие в состав корня растения, расширяют кровеносные сосуды. Именно поэтому при варикозном расширении вен и геморрое употреблять такой напиток весьма опасно.

Бесконтрольное и неограниченное употребление цикория может привести к неожиданным последствиям.

Правила выбора и употребления

Чтобы цикорий при кормлении грудью пошел только на пользу, его нужно правильно выбирать и пить. Наиболее доступная и широко распространенная форма выпуска – быстрорастворимый порошок для приготовления напитка.

Приобретая его, обратите внимание на состав. Если в нем присутствуют посторонние добавки – соя, крахмал, ячмень и другие зерновые, а также ароматизаторы (карамель, капучино и т

д.), от покупки стоит отказаться.

Для любителей различных ароматов при грудном вскармливании допускается цикорий с натуральными добавками – имбирем, шиповником, лимоном, ягодами. Но лучше положить нужные растения в готовый напиток самостоятельно.

Также нужно осмотреть упаковку. Она должна быть герметичной, а сам порошок – рассыпчатым, без комочков. Чем свежее будет продукт, тем лучше.

Если вам удалось найти в продаже цельные корни цикория, знайте, что качественный товар всегда хорошо просушен и имеет коричневый оттенок. Перед употреблением их нужно промыть, нарезать кусочками и просушить на сковороде до удаления влаги. Сухой корень измельчают в кофемолке и используют для приготовления напитка.

Цикорий при кормлении грудным молоком разрешен в небольших количествах. В день можно без опаски выпить 1-2 чашки напитка. Чтобы его приготовить, 1 ч. л. порошка заливают кипящей водой (200 мл) и хорошо размешивают. Сахар и другие добавки кладут по вкусу.

Измельченный натуральный корень заваривают иначе. Сырье (1 ч. л.) заливают стаканом холодной воды, доводят до кипения и держат на огне еще 5 минут. Готовому напитку дают немного настояться, процеживают и пьют так же, как и растворимый.

Воздействие на организм кормящей мамы и ребёнка

Напиток не содержит кофеина, поэтому многие кормящие мамы используют его в качестве альтернативы кофе. Воздействие на организм его иное: цикорий не бодрит, скорее наоборот — успокаивает. Однако в период грудного вскармливания это свойство становится его достоинством, ведь лёгкий успокоительный эффект сказывается и на младенце.

Польза цикория при грудном вскармливании

С древних времён цикорий считается целебным средством и применяется в борьбе со многими заболеваниями. Его положительное влияние на здоровье мамы и малыша заключается в следующем:

  • улучшает пищеварение. Цикорий богат инулином, являющимся фактором роста полезных бифидобактерий в кишечнике. Регулярное употребление напитка позволяет наладить стул, избавиться от изжоги. Известно также, что инулин улучшает усвоение кальция организмом, нормализует кислотность желудка;
  • снижает уровень холестерина. Цикорий, благодаря содержанию магния, железа, натрия в составе, поддерживает работу сердца и помогает избавиться от вредного холестерина, препятствует тромбообразованию;
  • укрепляет иммунитет. Цикорий обладает антибактериальным действием, помогает бороться с вирусами в сезоны простуд, содержит витамин С. Изучаются наукой свойства цикория в борьбе с онкологическими заболеваниями;
  • успокаивает нервную систему. Напиток используется как натуральное седативное средство, помогает бороться со стрессами, бессонницей, тревожными состояниями в период гормональных скачков в организме мамы;
  • оказывает мочегонный эффект. Благоприятно воздействует на деятельность почек и печени, помогает выводить токсины и лишнюю жидкость, застоявшуюся в тканях, способствует увеличению лактации.

Вред продукта и противопоказания

Исследований воздействия цикория на кормящую женщину и малыша не проводилось. Соответственно, однозначно говорить о пользе этого напитка в период грудного вскармливания нельзя. Некоторые иностранные специалисты и вовсе считают цикорий нежелательным продуктом в рационе молодой мамы.

Изучим возможные побочные действия цикория на организм:

  • аллергические реакции. В редких случаях наблюдается аллергия на цикорий у малыша. Особенно если мама ввела напиток в рацион только в период грудного вскармливания, не пила при беременности. Риск повышен у людей, страдающих от аллергии на другие цветы: ромашку, бархатцы, хризантемы;
  • стимуляция менструации. Известно, что продукт может спровоцировать менструацию уже в первые месяц после родов, а значит, поспособствовать уменьшению количества грудного молока. По этой же причине не рекомендуют злоупотреблять цикорием при беременности — напиток может оказать абортивный эффект;
  • проблемы с пищеварением. Несмотря на все положительные качества цикория, богатого инулином и пектином, передозировка может вызвать обратный эффект — привести к повышенному газообразованию, учащённому стулу как у матери, так и у грудничка. Чтобы этого не допустить, не стоит пить более 1 чашки напитка в день;
  • снижение массы тела. Это свойство зачастую считается преимуществом цикория, но не в период лактации. Продукт немного снижает аппетит, что позволяет применять его при диетах с целью похудения.

Противопоказания:

  • желчнокаменные болезни;
  • геморрой;
  • гастрит;
  • атеросклероз;
  • варикозное расширение вен;
  • астма и другие заболевания.

Правила употребления во время грудного вскармливания

Цикорий — лекарственное средство, поэтому использовать его нужно осторожно, особенно во время грудного вскармливания, а также придерживаться правил:

  • соблюдать умеренность. Большинство специалистов считают, что 1 чашка напитка в день, приготовленного из 5 г порошка, пойдёт только на пользу, а вот превышать эту дозировку не рекомендуется;
  • выбирать качественный продукт. Нежелательно, чтобы помимо измельчённого цикория в составе присутствовали другие примеси, например, ячменная мука или консерванты. Допустимо присутствие полезных компонентов — витаминов или стевии в качестве натурального растительного подсластителя;
  • не употреблять в первые 1–2 месяца жизни ребёнка. В этот период пищеварительная система малыша особенно чувствительна и может нежелательно реагировать на присутствие цикория в рационе матери. Существует риск повышенного газообразования и усиления колик новорождённых;
  • наблюдать за реакцией малыша. При появлении аллергии или признаков пищевой непереносимости (поноса, метеоризма и прочих) введение цикория в рацион отложить на несколько недель.

Советы по выбору продукта

Сегодня на прилавках магазина мы можем встретить корень цикория в четырех формах:

  1. Молотый или порошкообразный. Получают его путем измельчения корня цикория без термической обработки.
  2. Сублимированный получают путем обезвоживания экстракта растения. Такая основа для напитка получается быстрорастворимой.
  3. Растворимый цикорий. Самый популярный вариант, который нетрудно найти в любом магазине. Получают его в несколько этапов: сначала корень высушивают, а затем измельчают. Полученный порошок заливают водой и вываривают до тех пор, пока не образуется сухой порошок.
  4. Жидкий экстракт получают в результате выпаривания жидкости из корня.

Более полезным является последний вариант, так как он не проходит термическую обработку, он сохраняет максимальное количество полезных веществ. Единственный его недостаток – неудобство в момент приготовления напитка, так как заварить порошок в разы легче. Остальные варианты также подходят для регулярного употребления, хотя они содержат чуть меньше полезных компонентов.

Покупая основу для приготовления этого напитка в магазине, обратите внимание на несколько моментов:

  • Проверьте целостность упаковки, а также прощупайте содержимое. Порошок должен быть рассыпчатым, без комочков. Если же они имеются, это говорит о том, что герметичность была нарушена, и продукт пришел в негодность.
  • Цвет должен быть темный, но в меру. Если он чересчур насыщенный, это говорит о том, что его пережарили, поэтому полезных микроэлементов там сохранилось минимум.

Аромат цикория должен быть насыщенным, а вкус напитка – иметь легкую горчинку.
Масса должна быть однородного темного цвета. Если вы видите какие-то вкрапления, это говорит о том, что в порошок попали злаковые культуры.
При заваривании цикорий не комкуется, быстро растворяется, и на его поверхности не видно пены. Вы можете наблюдать обратную картину, если в массу были добавлены злаки.
Как и кофе, смесь 3 в 1 не очень полезна

Она содержит заменители сливок, сахар, консерванты, что делает напиток менее полезным.
Обратите внимание на поведение порошка при насыпании: он не должен пылиться.

Полезные свойства

Цикорий – известное во всем мире лекарственное растение, которое получило широкую популярность из-за отсутствия кофеина в составе. Его вкус напоминает кофе, но при этом напиток содержит большое количество полезных для организма компонентов. Они необходимы для восстановления функционирования всех систем организма после беременности и родов. В качестве материала для изготовления напитка используется корень растения, который включает в свой состав:

  • пектины;
  • витамины;
  • железо;
  • калий;
  • инсулин.

Цикорий нашел свое применение даже в кулинарии. Еще древние римляне решили использовать его в качестве приправы к салату.

Можно ли кормящей маме цикорий? С этим вопросом сталкивается каждая женщина, которая заботится о здоровье своего малыша. При регулярном использовании корень растения может устранить следующе заболевания:

Советуем почитать:Можно ли свежие огурцы при грудном вскармливании

  • нормализует работу пищеварительной системы и улучшает аппетит;
  • используется в качестве вяжущего компонента, который необходим для обменных процессов;
  • укрепляет стенки сосудов и оказывает положительное воздействие на работу сердца;
  • используется народными целителями для устранения анемии, тахикардии, ишемии и других болезней;
  • помогает естественным путем вывести из организма токсины и шлаки;
  • используется в качестве противовоспалительного средства с антисептическим действием;
  • не дает паразитам размножаться в кишечнике;
  • выводит желчь и мочу;
  • регулярное использование помогает женщине успокоить нервную систему;
  • чашечка бодрящего напитка быстро избавит от чувства усталости;
  • оказывает положительное влияние на артериальное давление.

Цикорий при кормлении грудью не возбуждает женщину, а наоборот успокаивает. При этом напиток заметно улучшает настроение и дарит мамочке чувство бодрости.

Цикорий относится к медоносному разряду трав. В лечебных целях могут использоваться все его составные части. Для этого их заваривают, сушат и перемалывают корневую систему.

В корневой системе больше всего полезных компонентов

На сегодняшний день он активно используется в пищевой промышленности. Его добавляют в сладости и напитки. Экстракт травы применяется как основной действующий компонент ряда лекарств.

Корневая система уходит под почву на пятнадцать метров. Из нее в процессе переработки выделяют:

  • инсулин;
  • различные полезные для организма витамины;
  • аскорбиновую кислоту;
  • микроэлементы;
  • экстракт пектина;
  • минеральные соли;
  • каротин;
  • белок.

Отзывы подтверждают, что цикорий помогает в лечении анемии, патологий сосудов, артрите, гипертонии, различных заболеваниях нервной системы. С его помощью можно быстро устранить любой воспалительный процесс.

В результате специальной обработки получают растворимый напиток из высушенного и обжаренного корня. Аскорбиновая кислота и фруктоза позволяют пить состав без дополнительного добавления сахарного песка. Его назначают для приема людям с сахарным диабетом.

Основные правила выбора

При использовании некачественного цикория во время кормления грудью мать рискует получить отравление. Внимательно изучите состав перед покупкой. Свой выбор следует остановить на упаковке, на которой указано 100% содержание цикория. Ни в коем случае не покупайте экстракт. Также отказаться следует от различных вкусовых добавок, ведь они категорически противопоказаны при грудном кормлении. Для обеспечения длительной сохранности порошка он должен находится в темном сухом месте. Держать упаковку нужно в закрытом состоянии.

Одна чашка цикория в сутки полезна для организма

Приготовить напиток просто: достаточно развести порошок кипяченой водой. Отдельно по вкусу можно добавить молоко и сахар. Напиток желательно пить один раз в день, а не заменять им все остальные приемы жидкости. В таком случае вы сможете предостеречь развитие аллергии у ребенка. Более трех чашек цикория в день увеличивает риск плохого самочувствия матери и ребенка.

Цикорий в рацион кормящей матери вводится постепенно. На первом этапе можно попробовать всего несколько глотков напитка

С особой осторожностью следует относиться к его употреблению женщинам с предрасположенностью к аллергии. Если вы обнаружили на коже малыша диатез или неопределенные высыпания, то от дальнейшего приема следует пока отказаться

Тревожным знаком также являются колики и газообразование.

Цикорий оказывает положительное воздействие на женский организм, особенно если провести сравнение с чаем и кофе. Витамины, микроэлементы и минералы необходимы организму для нормального функционирования. Однако в любом употреблении нужно знать меру, в противном случае увеличивается риск развития аллергии. Женщине после родов сложно отказать себе в маленьких приятных мелочах.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий

Adblock
detector