Содержание статьи
Фермерское мясо становится все более популярным, и потребители ищут более здоровые варианты. Это также экологичный выбор, поскольку он потребляет меньше энергии и производит меньше загрязнений, чем мясо, выращенное на ферме. Вот некоторые преимущества употребления мяса от фермера в Москве.
- Экологичность — сельскохозяйственных животных выращивают без гормонов и антибиотиков, а это означает, что их мясо более полезно для вас и окружающей среды.
- Это гуманно — традиционные методы ведения сельского хозяйства могут быть жестокими по отношению к животным, а фермерское мясо обычно содержит меньше жира и калорий, чем мясо, выращенное на заводе.
- Вкус лучше – сельскохозяйственных животных кормят разнообразными питательными веществами и злаками, которые придают мясу более насыщенный вкус.
Мясо, выращенное на ферме, лучше для окружающей среды и здоровья человека. Оно более экологично, потому что для его производства требуется меньше земли и ресурсов, чем мясо, выращенное на ферме, и оно полезнее, потому что содержит меньше антибиотиков и пестицидов. Кроме того, мясо, выращенное на ферме, часто более постное, чем мясо, выращенное на ферме, а это означает, что в нем меньше холестерина и меньше насыщенных жиров.
Мясо, выращенное на ферме, имеет более ароматный вкус
Мясо, выращенное на ферме, вкуснее, чем мясо животных, выращенных в неволе. У него более богатый и сложный вкус, что связано с повышенным воздействием на животных солнечного света и свежего воздуха. Кроме того, мясо, выращенное на ферме, содержит меньше жира и содержит больше омега-3 жирных кислот, что делает его более здоровым.
Дешевле
Промышленное животноводство — это способ выращивания животных, который в последние десятилетия становится все более распространенным. Животные содержатся в тесноте, часто в условиях, не способствующих их здоровью. Это привело к широко распространенным опасениям по поводу последствий промышленного животноводства для здоровья.
С другой стороны, мясо, выращенное на ферме, дешевле, чем мясо, выращенное на заводе. Это связано с тем, что для производства мяса домашнего скота, выращенного на ферме, требуется гораздо меньше земли. Кроме того, животные на ферме, как правило, могут свободно бродить и есть все, что им заблагорассудится, а это означает, что в целом они более здоровы.
Полезнее
Мясо животных, выращенных на фермах, считается более полезным, поскольку не содержит вредных добавок или химических веществ. Эти добавки могут нанести вред человеческому организму и даже привести к смерти. Например, одной из добавок, которые обычно встречаются в мясе, являются нитраты. Нитраты используются для улучшения вкуса обработанного мяса, но они также могут быть вредными при употреблении в больших количествах. Фактически, исследования показали, что нитраты могут увеличить риск сердечных заболеваний до 37%. Еще одна добавка, часто встречающаяся в мясе, — это глутамат натрия (глутамат натрия), который вызывает головные боли, усталость и другие побочные эффекты. Для сравнения, мясо животных, выращенных на фермах, не содержит этих добавок и поэтому полезнее для вас.
