10 фруктов, которые полезны в зимнее время года для детей и будущих мам

Другие полезные фрукты и овощи для беременных

Мы рассказали про самые полезные фрукты для будущей мамы, но есть и другие не менее важные плоды и овощи, которые входят в рацион беременной женщины:

• Манго. Этот фрукт моно покупать только будучи уверенным в качестве плодов. В манго много витамина Е – он защищает плод от негативных воздействий, регулирует гормональный фон женщины, предотвращает развитие пороков нервной трубки плода.
• Морковь. В ней содержится витамин Е, РР, С, каротин, которые необходимы малышу для укрепления иммунитета и развития. Противопоказания: болезни ЖКТ.
• Дыня. Обладает успокоительным эффектом, улучшает настроение, благоприятно сказывается на нервной системе. Нельзя сочетать ее с другими продуктами и есть в неограниченном количестве.
• Тыква. Известна своими микроэлементами и витаминами, которые нормализуют процесс пищеварения и выводят избыточную жидкость из организма.
• Киви. Содержит в себе магний, цинк, фосфор, марганец. Полезен для развития плаценты, иммунитета и усвоения гемоглобина. Противопоказания: аллергия, гастрит и язва.
• Картофель. Молодой картофель богат витамином С, содержащимся под кожурой. Лучше всего овощ запекать, чтобы сохранилось больше полезных свойств. Старый же картофель вреден из-за обилия крахмала.
• Свёкла. Улучшает работу печени, почек, желчного пузыря. Разбавленная водой свёкла сбивает температуру.

Правильное питание и полезные продукты во время беременности

Правильное питание беременной женщины – залог успешных и легких родов, сохранения здоровья самой беременной и появления на свет здорового малыша.

О том, как правильно питаться и что нужно и можно есть при беременности, пойдет речь далее.

Мясо птицы

Мясо птицы (индейка, курица) богато витамином Е, белком, фосфором, протеином и железом. Все перечисленное благотворно влияет на кровеносные сосуды, продолжительность жизни, нормализует давление и очищает почки от шлаков и токсинов.

Нежирные сорта рыбы и мяса
Нежирные сорта мяса (телятина, мясо кролика) и рыбы (треска, путассу, минтай, навага, пикша) –  ценные источники белка

Их употребление крайне важно, так как они поставляют в организм кальций, витамины группы В, D, железо, фосфор.
Овощи, фрукты и ягоды
Разрешены практически все, не стоит только забывать об индивидуальной особенности организма. А также, чтобы все было тщательно вымыто перед употреблением и употреблялось только свежим.
Кисломолочные продукты
Творог, кефир, ряженка, простокваша, все эти продукты невероятно полезны, поскольку обогащены искусственно выращенной микрофлорой, а именно бифидо- и лактобактериями.
Морская капуста, кальмары, мидии, креветки, крабы
Приносят неоспоримую пользу в период беременности

Они содержат незначительное количество жира, но зато являются полноценным источником белков, а по составу микроэлементов. Однако не стоит забывать о количестве потребляемых морепродуктов, поскольку некоторые из них могут содержать в себе ртуть и другие тяжелые металлы.
Крупы

В особенности важна гречка, ее называют «царицей круп». Они богаты важнейшими микроэлементами, витаминами и клетчаткой. Гречневая крупа укрепляет кровяные сосуды и способна излечить большинство заболеваний, связанных с венами.

Хлеб грубого помола, цельнозерновой хлеб с отрубями

Является самым богатым источником клетчатки, микроэлементов и витаминов из всех видов хлеба. Кстати, клетчатка содержащаяся в хлебе грубого помола, так же очень полезна для профилактики запоров.

Яйца

За счет содержащего холина предотвращает дефектное развитие нервной трубки, обеспечивая хорошее физическое и умственное состояние будущего малыша. Однако, яйца должны быть хорошо проваренными или прожаренными!

Супы

Рекомендуются овощные супы на нежирном бульоне, постные борщи, свекольник

Сухофрукты, отвар из сухофруктов 

Вещества, находящиеся в сухофруктах, удерживают кальций в организме, улучшают зрение, выводят из организма токсины, радионуклиды, соли тяжелых металлов, шлаки и холестерин. Пектин и клетчатка активизируют работу кишечника, улучшают его перистальтику, нормализуют состояние полезной микрофлоры, устраняют запоры.

Салат листовой, шпинат, укроп, и другая зелень

Богата витаминами и микроэлементами, необходимыми для полноценного роста и развития ребенка. Следует употреблять зелень в летнее время, поскольку в зимнее или осеннее время, зелень может быть выращена с использованием пестицидов и нитратов.

Орехи, семечки подсолнечника, тыквенные

В умеренных количествах обогащают организм полезными маслами, белком и минералами.

Оливковое, подсолнечное, кукурузное и сливочное масло

Содержат в себе комплекс витаминов (А, В, С, Е, К), минералы (кальций, калий, натрий, фосфор, магний), а также полиненасыщенные жирные кислоты. Масла укрепляют иммунитет, снижают уровень холестерина, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы. Благотворно влияют на формирование мозга и нервной системы плода.

Стоит отметить, тот факт, что научно доказана необходимость правильного и рационального питания женщины, которая вынашивает ребенка. Рацион беременной непосредственно влияет на течение и срок гестации, процесс развития и формирования плода. Правильное питание будущей мамы способствует рождению ребёнка с нормальным весом без травм и патологий.

В третьем списке представим продукты, которые не желательны к употреблению во время беременности.

Правила зимнего питания.

В таких случаях диетологи советуют соблюдать следующие рекомендации:

следите, чтобы в рационе ребенка обязательно находились сырые овощи и фрукты, в том числе и в виде салатиков;

соблюдайте правила кулинарной обработки овощей и условия их хранения, это позволит из „даров природы» извлечь полезные вещества по максимуму;

добавляйте в меню малыша соки (персик, яблоко, лимон и прочие), морсы из клюквы, брусники, компоты (в том числе из сухофруктов), а также чай с лимоном, малиной;

позаботьтесь о том, чтобы в меню было достаточно калия. Больше всего его в морской капусте, черносливе, изюме, горохе, картофеле, овсяной крупе, зеленом горошке, свекле, черной смородине. Богаты калием и говядина, треска, хек, скумбрия, филе кальмаров;

обратите внимание на продукты в которых содержится много кальция и магния (молоко, сыр, орехи, крупы, цветная капуста и другие);

варите карапузу вегетарианские овощные супы, в которые мы рекомендуем добавлять зелень (укроп, петрушку);

наполните рацион малыша „энергетическими блюдами» из мяса и рыбы, а также другой белковой пищей;

остерегайтесь давать холодные продукты малышу (мороженое, напитки и т. д.). А теперь поговорим об этом поподробнее…

Ананасы

Чтобы насладиться самыми спелыми и вкусными ананасами, нужно уметь их правильно выбирать. В нашу страну эти фрукты, как правило, привозят недозрелыми, и это сказывается на их вкусовых качествах

При выборе ананаса следует обращать внимание на его цвет: спелый и сладкий плод имеет ровную желтую окраску, на нем не должно быть никаких грязных пятен

Польза

Ананасы богаты витаминами С и РР, содержат в своем составе немало витаминов группы В, а также обладают множеством полезных минеральных веществ, таких как фосфор, калий, кальций и магний. Известно, что плоды ананаса положительно влияют на перистальтику кишечника. А вот слухи о том, что ананасовый сок способен расщеплять жиры пока не нашли подтверждения, так что не стоит рассчитывать на чудодейственное похудение при помощи этих экзотических фруктов.

Ананасы можно употреблять во время беременности, конечно, если у женщины нет на них аллергической реакции. Но и злоупотреблять ими не стоит – одного-двух раз в неделю будет достаточно.

Для питания детей до трех лет ананасы не рекомендуются, они могут вызвать раздражение желудочной оболочки и сильную аллергию.

Если говорить о питании детей, то свежему ананасу лучше предпочесть консервированный – он лучше усваивается. А вот ананасовый сироп ребенку лучше не давать – в нем содержится очень много сахара.

Какие фрукты полезны зимой.

С наступлением холодов и значительным уменьшением количества овощей и фруктов, многие начинают задумываться над тем, каким бы образом скорректировать свой рацион таким образом, чтобы не причинить вред организму.

Конечно, кто – то может сказать, что на современном этапе достать ту же клубнику или какие – либо другие ягоды, а также фрукты, которые изначально не растут в течении круглого года совершенно просто.

Это действительно так. Но, необходимо отметить, что вряд ли можно говорить об их исключительной пользе.

Какие фрукты сделают организм зимой крепче?

Диетологи, которые в течении длительного периода времени занимались изучением подобного вопроса, пришли к выводу относительно того, что наиболее полезными продуктами, которые можно употреблять в данном случае, являются: яблоки, мандарины, бананы и киви.

Эти плоды легко купить рынке и можно есть всю долгую зиму. Я не вижу смысла отказывать себе во фруктах даже зимой, когда стоит холодная погода и питательных веществ не хватает.

Фрукты, как и орехи можно использовать зимой для пополнения своих витаминов, минеральных веществ, таких как железо. Для повышения своего настроения, не смотря на то что зима в полном разгаре.

1. Польза яблок.

Регулярное употребление яблок должно в обязательном порядке интересовать всех представительниц прекрасного пола, которые после холодов не хотят сталкиваться со столь распространенной проблемой как набор лишнего веса.

Ведь они обладают достаточно низкой калорийностью. Что же касается количества содержащегося в них железа, то оно по – настоящему высоко.

Так что, употребление данного продукта в значительной степени укрепит иммунитет и предупредит наступление анемии.

Яблоки одни из самых распространённых фруктов в нас в стране, поэтому можно их смело использовать в своём рационе зимой.

2. Любимые мандарины.

Мандарины выступают не только в качестве лакомства, сигнализирующего о наступлении новогодних праздников, но и отличаются высоким содержанием витамина С.

Употребление свежее выжатого сока из мандарин – это отличное средство для лечения астмы, а также бронхита. Но лучше употреблять мандарины свежими, не в виде сока.

Я очень люблю есть мандарины, года два они были всегда со мною рядом, я даже думал о них. Я теперь перешёл на виноград. Вы уже знаете, чем полезен виноград для организма.

3. Бананы.

Бананы оказывают благотворное воздействие на умственную активность, а также способны снижать проявления депрессии, возникающие в той или иной степени практически у большинства людей из-за короткого светового дня.

Важную роль играет употребление бананов и при профилактике наступления сердечно – сосудистых болезней и болезней почек.

бананы -это очень питательный продукт, поэтому два банана в день могут заменить целый приём пищи, или перекус на работе.

4. Полезное киви.

Из моей статьи вы знаете, чем полезно киви для организма. При этом мало кто знает о том, что его регулярное употребление положительно сказывается на сердечно – сосудистой системе, которая в зимнее время испытывает достаточные нагрузки.

Киви — витаминный коктейль. которым можно побаловать себя зимой, настроить свой обмен веществ, и очистить организм. Киви — это просто бомба.

Именно зимой многие стараются отдать предпочтение слишком тяжелой пищи. Конечно, организму бывает непросто перестроиться к таким переменам в рационе, из-за чего часто возникает чувство тяжести. Чтобы избавиться от него достаточно съесть небольшой кусочек данного продукта.

 Теперь вы знаете какие фрукты полезны зимой. Они не только наполняют нас витаминами и минеральными веществами, но и отлично поднимают настроение, делают нас более добрыми и позитивными.
А ещё надо чтобы пережить зиму?
 На сегодня всё. У меня начались рабочие будни, но не смотря на это завтра уже выйдет моя новая статья. Как вы думаете о чём я вам завтра расскажу?

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

Рейтинг: 5 из 5 (2 голоса)

Основные продукты питания зимой.

Консервированное детское питание. Зимой оно также становится одним из главных источников витаминов и микроэлементов. Дело в том, что, например, яблоко через 180 дней после того как было сорвано с дерева, теряет практически сто процентов всех своих полезных веществ. При консервировании же их потери намного меньше. Только не забывайте, что детское питание должно быть предназначено малышам от 1 года до 3 лет. Замороженные продукты. Зимой они просто спасение. Ведь витамины, другие полезные вещества в фруктах и овощах хорошо сохраняются при заморозке. Кроме того, свежезамороженная продукция легко и быстро готовится — в 2-3 раза быстрее обычной. Зимой стоит вспомнить о протертых с сахаром ягодах, вареньях- пятиминутках. В таких заготовках витамин С почти не разрушается, в отличие от варенья и джемов. Малышам особенно полезны черная и красная смородина, малина. Но и этого недостаточно! Чтобы поступление в организм крохи витаминов и микроэлементов было максимальным, необходимо соблюдать правила кулинарной обработки овощей и фруктов, а также условия их хранения.

Следите за тем, чтобы квашеная капуста все время была покрыта рассолом, иначе содержание витамина в ней быстро уменьшается. Кстати, и отжимая, и промывая квашеную капусту, вы значительно снижаете ее „витаминную ценность».

Для винегретов и салатов овощи лучше варить в кожуре в небольшом количестве воды или на пару. Тушатся они также в маленьком количестве воды. Потери микроэлементов (кальция, калия, натрия и т. д.) уменьшатся, если вы немного подсолите воду.

Овощные блюда готовят не раньше чем за 1-1,5 часа до еды.

При чистке кожуры овощей и фруктов срезайте как можно более тонкий слой (именно в верхних слоях содержится наибольшее количество витаминов).

Мелкие кусочки замороженных продуктов варят не более 5 минут, а более крупные — не более 10 минут. Закладывать их следует без предварительного размораживания в кипящую воду. Однако, пытаясь насытить организм малыша витаминами, не переусердствуйте — во всем должна быть мера. К примеру, если часто добавлять в рацион крохи цитрусовые, можно спровоцировать возникновение диатеза.

Парад полезных осенних продуктов

Осенью легко соблюдать основы правильного питания, ведь это сезон фруктов и овощей, которые содержат огромное количество полезных микроэлементов и витаминов, так необходимых организму в холодное время года. После сбора урожая на прилавках супермаркетов можно увидеть тыкву. Из нее готовят супы и салаты, а еще овощ запекают и варят.

Immuno Box / Иммуно бокс

Осенью на столе обязательно должен присутствовать болгарский перец. В нем содержится огромный ассортимент витаминов: A, C, E, B₃. Продукт добавляют в первые блюда, запекают и тушат с другими овощами в качестве гарнира.

Не стоит отказывать себе и в сладостях. Тем более что осенью легко приобрести отличный «заменитель» шоколада и конфет. Конечно же, речь идет о груше. Этот фрукт – настоящий кладезь витаминов и хороший источник энергии.Он улучшает работу сердечно-сосудистой системы и способствует восстановлению организма при истощении нервной системы.

На протяжении сентября в магазинах и на рынках еще продаются дыни и арбузы – обязательно употребляйте их. Арбуз обеспечит организм легкоусвояемыми сахарами и поможет вывести вредные микроорганизмы. Дыня успокаивающе действует на нервную систему.

Витаминно-минеральный комплекс

Яблоко

История яблок восходит к 4000 г до н.э., но большинство современных сортов появились в 20 и 19 веке. Так произошло из-за необходимости адаптации продукта к требованиям массового производства, в том числе путем создания сортов, устойчивых к морозам и болезням. Яблоко – это «фрукт-оркестр» с почти неограниченным количеством способов кулинарного применения. Оно подходит для приготовления салатов, варенья, пюре, джемов, компотов, соков и даже некоторых обеденных блюд. Из него можно приготовить яблочный уксус, а также натуральную домашнюю пастилу. Яблоко не только деликатес, но и небольшая целебная бомба, содержащая практически все известные витамины: А, С, D, Е, К и пул витамин из группы в, а также многие ценные минералы. Лучше всего кушать неочищенные яблоки (если они местные) и в сыром виде, так как под влиянием термической обработки они теряют большую часть своих ценных свойств.

Гранат

В зимнее время гранат служит источником железа, кальция, калия, марганца, меди. Его мякоть богата витаминами A, E, B1, B6. Один плод содержит суточную норму аскорбиновой кислоты. Гранат обладает жаропонижающим, противовирусным, антибактериальным и противовоспалительным свойствами. Он препятствует накоплению в организме шлаков и вредных веществ. Его рекомендуют регулярно употреблять людям, страдающим анемией, а также при заболеваниях кровеносной системы, нарушении обмена веществ и болезнях почек.

Перед употреблением гранатовый сок следует разбавлять кипяченой водой в соотношении 3:1.

Апельсины

Самые любимые русским народом цитрусовые родом из Латинской Америки и Средиземноморья. Один из наиболее популярных сортов апельсинов носит название «Навел», что в переводе с английского означает «пупок». У плодов данного сорта толстая, но легко отделяемая кожура, а на верхушке находится небольшой круглый отросток, похожий на пупок. В действительности этот отросток – недоразвитый второй плод.

Считается, что чем он больше – тем апельсин слаще.

Не меньшей популярностью пользуются и сицилийские апельсины. Их кожура и мякоть имеют необычный окрас, преимущественно красный и бурый. За эту особенность сицилийские апельсины в народе прозвали «кровавыми».

Польза

Апельсины, как и ананасы, богаты калием, фосфором, магнием, кальцием и витамином В. А еще апельсины просто рекордсмены по содержанию витамина С.

Апельсины (и апельсиновый сок) можно давать детям, но не стоит забывать об осторожности – эти цитрусовые достаточно аллергенны, а содержащиеся в них кислоты могут вызвать раздражение слизистой и привести к гастриту. Женщинам во время беременности также можно употреблять апельсины, но в малых количествах и не ежедневно

В небольших дозах апельсины положительно влияют на перистальтику кишечника и помогают избежать запоров, часто сопровождающих беременность

Женщинам во время беременности также можно употреблять апельсины, но в малых количествах и не ежедневно. В небольших дозах апельсины положительно влияют на перистальтику кишечника и помогают избежать запоров, часто сопровождающих беременность.

Хурма

В чем польза?

Этот фрукт называют пищей богов — настолько он вкусен и полезен.

Хурма улучшает зрение, память, перистальтику кишечника, а также состояние кожи. Снижает артериальное давление, нормализует работу сердца и щитовидной железы (за счет содержания йода).

Как выбрать?

Сейчас в продаже вы найдете множество сортов хурмы. Поэтому цвет и форма плода вам ничего не скажут о его спелости

Но обратите внимание на плодоножку: она должна быть коричневого цвета и обязательно сухой

• Если вам все-таки попалась вяжущая хурма, заморозьте ее в холодильнике, затем дайте оттаять. Тогда этот неприятный привкус исчезнет — и она приобретет сладкий вкус.
• Темные пятнышки на кожице означают, что ягода переспела и начала портиться.

Совет. Поздние сорта хурмы созревают в декабре, поэтому не упустите шанс полакомиться этим полезным фруктом.

Детское питание весной

Весна — время переменчивой погоды и высокой влажности, обманчивого теплого солнышка, но промозглого воздуха. Ранней весной постепенно нужно переходить с зимнего рациона на более «зеленый». Следуя подсказкам природы, весной надо кушать свежую зеленую пищу. Весна — это время самого раннего урожая в году, богатого листовой зеленью, грейпфрутами и другими цитрусовыми, а также некоторыми корнеплодами и ягодами. Сегодня есть в свободной продаже цельные зерна пшеницы, ржи, кукурузы и других культур. Именно эти добавки весной помогут вам и ребенку «дотерпеть» до первых овощей и фруктов.

В этот период можно увеличить количество кисломолочных продуктов. Кроме того весной позаботьтесь о морской рыбе, лов которой приходится как раз на весенний период.

Киви

В чем польза?

Киви — это настоящая витаминная бомба! Всего лишь один плод обеспечивает организм человека суточной дозой витамина С. Аскорбинки в этой ягоде содержится даже больше, чем в цитрусовых.

Киви особенно хорошо употреблять в зимнее время года, поскольку он способствует укреплению иммунитета и отлично подходит для профилактики гриппа и простуды.

Как выбрать?

Покупая киви, понюхайте их: зрелые плоды должны иметь чуть уловимый аромат клубники, банана и лимона.

• Выбирайте немного мягкие, но при этом упругие плоды.
• Если заметите на ягоде темные пятна — это признак болезни плода или неправильной транспортировки и хранения. Воздержитесь от их покупки.

Совет. Не рекомендуется давать киви детям до 5 лет, поскольку этот фрукт может вызвать сильную аллергическую реакцию.

Зимний рацион.

А теперь прикинем зимнее меню.

Завтрак — важная составляющая суточного рациона и, чтобы ребенка все-таки накормить, помните:

по утрам никаких жирных и сухих блюд на столе быть не должно (это касается также острых и соленых кушаний);

сажать завтракать малыша необходимо не раньше, чем через 30-40 минут после того, как он проснется. На завтрак лучше всего приготовить молочную кашу: овсяную, гречневую и т. д. Кроме этого, кроха должен получить белковый продукт (исключая молоко), например творог, яйцо, а также немного хлеба. На столе обязательно должны быть сезонные добавки из овощей или фруктов. Из напитков — некрепкий чай.

Второй завтрак. Избегаем сладостей и жирных продуктов, которые „перебивают» аппетит. Можно предложить детке небольшой бутерброд, фрукты, а из напитков — сок или отвар шиповника.

Обед должен состоять не менее чем из двух блюд — жидкого (вегетарианский суп или борщ) и второго. Основой второго блюда являются продукты, богатые белком: мясо, рыба, яйца или полумясные блюда, например голубцы, котлеты из мяса и капусты, блинчики с мясом или сыром. Хорошо давать овощное пюре (морковное, картофельное и т. п.). На десерт — фрукты, кисель или желе. А заканчиваем обеденную трапезу чашкой компота или чая с галетным печеньем — выбор за вами.

Полдник. Даем крохе молоко, простоквашу, фрукты, печенье, какао, и т. д.

Ужин

Подбирая продукты к ужину, обращаем внимание на то, чтобы не подавать повторно блюдо, которое уже было в этот день (исключение — молоко, хлеб, овощи и фрукты). Отварная и запеченная рыба, лапша или рис, отварной картофель, овощные блюда, чай — опять же выбор остается за мамой

А перед сном предложите крохе стакан кефира.

Сила шиповника

Шиповник — кладезь витаминов и микроэлементов, особенно он богат витаминами С и Р, незаменимыми в простудное время. Приготовьте витаминный напиток: 5 ст. ложек ягод положите в термос, залейте 1 л теплой кипяченой воды и настаивайте сутки. Давайте крохе пить по полстакана 3 раза в день с добавлением меда. Ягоды, которые остались, можно высушить. Когда у вас накопится их около килограмма, залейте растительным маслом и подержите эту смесь в кастрюльке на маленьком огне 2 часа. Получится отличный лечебный продукт — масло шиповника. Им можно смазывать порезы и ожоги, а также добавлять в различные салаты.

Питахайя

Этот яркий экзотический фрукт экспортируют в Россию преимущественно из азиатских стран, таких как Китай, Вьетнам, Малайзия и Шри-Ланка. На самом деле питахайи – это плоды кактуса, растущего в субтропиках. В нашей стране распространены плоды питахайи с розово-красной кожурой, реже встречаются с желтой и они, как правило, обладают более выраженным сладким вкусом. Мякоть питахайи белая с большим содержанием мелких съедобных косточек черного цвета.

Польза

Плоды питахайи водянистые, в их мякоти почти не содержится калорий. Питахайи содержат витамины С и В, а также богаты фосфором и калием. Они положительно влияют на работу желудка, кишечника и сердечно-сосудистой системы.

Из-за большого риска развития аллергии употребление плодов питахайи во время беременности следует сократить до минимума. Тоже самое касается и детей – питахайя способна вызвать крапивницу и проблемы с желудком у малышей.